Простой рецепт жареного яйца в скорлупе с черной икрой и копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Сливочное масло 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочный сыр 1 столовая ложка
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Черная икра 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Шнитт - лук 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Аккуратно разбейте яйцо с «острой» стороны. Вылейте содержимое в миску, сохранив скорлупу. Добавьте приправы и слегка взбейте.
2. Растопите сливочное масло на медленном огне, равномерно распределив его по сковороде. Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте на среднем огне 2 минуты, не доводя до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и горчицу, размешайте, пока масса не станет мягкой и кремовой. При необходимости вновь поставьте сковороду на огонь.
3. Положите получившуюся массу в скорлупу, сверху положите половину ложки черной икры. Украсьте маленьким кусочком лосося и мелко нарезанным луком.