Уникальный по своей полезности кисель, который необходимо пить регулярно для укрепления здоровья. Рецепт киселя из овса - вниманию всех, кто заботится о своем здоровье!
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт киселя из овса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 219 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Кисели
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на десять порций
Овес — 2 Стакана
Вода — 4 Стакана
Грецкие орехи — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Наши предки регулярно употребляли овсяный кисель, но со временем это блюдо ушло на задний план. А зря! Ведь овес - это кладовая витаминов и полезных элементов. О старых рецептах мы с вами вспоминаем только когда никакие таблетки и лекарства не помогают. Давайте научимся готовить настоящий кисель из овса по классическому русскому рецепту и будем всегда здоровы. Итак, приступаем.
Сушим зерна овса и растираем их. Желательно это делать деревянным пестиком.
Заливаем измельченные зерна водой и ставим в теплое место на сутки - полтора.
Размешиваем наш настой и процеживаем. Выжимаем овсяную шелуху и выбрасываем.
Очищаем грецкие орехи и измельчаем их.
Процеженную жидкость ставим на плиту и, когда она хорошо прогреется, добавляем орехи.
Варим все время помешивая. Даем кипеть до тех пор, пока не кисель не начнет густеть.
Снимаем с плиты и разливаем по глубоким тарелкам или кружкам.
Есть такой кисель можно кому как понравится - со сливками, молоком или просто так.
