Спагетти с тунцом - это очень вкусно и сытно. Изысканное блюдо по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы.
Несложный рецепт спагетти с шариками из тунца итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Консервированный тунец 600 г
Панировочные сухари 140 г
Яйца 2 шт.
Листья эстрагона горсть
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Спагетти 300 г
Томаты черри 800 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Тунец переложите в миску и слейте воду.
Листья эстрагона мелко порвите.
Чеснок измельчите.
В большой миске смешайте тунца, панировочные сухари, яйца, соль, перец и половину эстрагона. Хорошенько перемешайте, вымесите все руками и сформируйте небольшие шарики.
В глубокой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла и обжарьте шарики на сильном огне 5-7 минут. Сложите в тарелку и накройте пищевой пленкой.
Спагетти отварите, следуя инструкции на упаковке.
В сковороде, в которой вы обжаривали шарики из тунца, смешайте чеснок и томаты. Доведите до кипения и перемешайте. Позаимствуете 1-2 столовых ложек воды, в которой варятся спагетти, и добавьте в сковороду.
Верните шарики обратно в соус и подержите на среднем огне 5 минут.
Спагетти разложите по тарелкам. Сверху выложите шарики в соусе.
