Очень вкусные и нежные, не приторные и не сложные в приготовлении пирожные. Можно конечно испечь коржи побольше и сделать торт. Но пирожные получаются вкуснее и нежнее, лучше пропитываются кремом.
Несложный рецепт пирожного из творожного теста на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Творог — 400 г
Сахар — 300-350 г
Яйца — 2 шт
Сода — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Мука — 350-400 г
Крем (у меня шоколадно - сметанный) — 400 г
Джем клюквенный — 100 г
Молоко сгущеное (вареное) — 0,5 бан.
Шоколад черный, ягоды клюквы (для украшения)
Стружка кокосовая (для украшения )
Пошаговое приготовление
К творогу добавить яйца и сахар.
Добавить соду (не гасить) и ванилин.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто, как на сырники, чтобы тесто было не крутое, но его можно было раскатать.
Раскатать не толсто, вырезать стаканом кружки.
Выпекать на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне (коржики пекутся быстро, следите, чтобы не подгорели).
Когда коржики остынут, разложить по 3 штуки. Первый коржик смазать кремом, на него второй, который смазать тонким слоем джема и кремом, сверху - третий коржик.
Верхний коржик смазать вареной сгущенкой. Бока пирожных смазать кремом и аккуратно обвалять в кокосовой стружке. Украсить пирожное тертым шоколадом, кокосовой стружкой, ягодкой клюквы. Поместить пирожные в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
