Простой рецепт запеченых фаршированных помидоров с козьим сыром и перепелиными яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 213 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Помидоры 12 штук
Мягкий козий сыр 180 г
Крем - фреш 4 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Листья базилика 2 столовые ложки
Перепелиное яйцо 12 штук
Руккола по вкусу
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Пошаговое приготовление
Срежьте макушки с помидоров и маленькой ложкой вычистите семена и мякоть. Переверните разрезом вниз и поставьте на бумажное полотенце на 2 минуты.
Разогрейте духовку до 170 градусов. В миске смешайте сыр, крем - фреш и куриное яйцо до однородной массы. Добавьте нарезанный базилик, посолите и поперчите.
Разложите сырную смесь по помидорам (примерно по 1 столовой ложке с верхом). Поставьте помидоры на противень и в центр каждого помидора разбейте по 1 перепелиному яйцу.
Запекайте 15-20 минут до готовности перепелиных яиц. Включите гриль и оставьте еще на 5 минут.
Подавайте с листьями рукколы, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком и посыпав свежемолотым черным перцем.
