Несложный рецепт креветок с розмарином на шпажках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 356 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 356 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Тигровые креветки 500 г
Белое сухое вино 200 г
Сушеный розмарин 20 г
Чеснок 2 зубчика
Сладкий красный лук 2 головки
Цукини 1 штука
Лимоны 1 штука
Оливковое масло 50 г
Соус наршараб 50 мл
Сумах щепотка
Перец чили 1 штука
Пошаговое приготовление
Лимон, лук, цукини и перец нарезать, замариновать с тигровыми креветками на 1 час. Для маринада смешать белое сухое вино, розмарин, сумах и мелко нарубленный чеснок. Затем нанизать на шпажки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле до готовности.
За 2 минуты до готовности полить сильно концентрированным рассолом (вода + морская соль), снова сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сухим молотым розмарином, доготовить.
