Простой рецепт лимонного заварного крем-десерта без муки (Курд) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 252 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 252 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Яичный желток 2 штуки
- Лимонный сок 150 г
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Сливочное масло 120 г
Пошаговое приготовление
- Взбить мягкое масло с сахаром примерно 2 минуты.
- Постепенно добавить яйца и желтки, взбивать еще минуту.
- Добавить лимонный сок — масса может стать комковатой, но это пройдет при нагревании.
- В средней кастрюле с толстым дном, медленно нагреть массу до однородности, все время помешивая венчиком.
- Когда масса станет гладкой, увеличить огонь до среднего и снова помешивать, пока масса не загустеет. Не кипятить!
- Снимите курд с огня и добавьте цедру. Переложить в подходящую посуду и сверху положите пищевую пленку, чтобы на время остывания не образовывалась пленка.
- Поставьте в холодильник. Когда остынет, будет еще гуще.
Метки:
-
-
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Бикетова Л ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.Oxghtaoo, Хвощан В и pomazanova92 нравится это. -
Как здорово!:)
Спасибо большое, Бикетова Лshibaeva95 и Khdontt нравится это. -
какой интересный рецепт лимонного заварного крем-десерта без муки (курд):)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю! -
Когда делала лимонный заварной крем-десерт без муки (курд) и не сомневалась, что получится вкусно!
Т_Чубарова нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею.Л_Женовачёва и Ooiciui нравится это.