Напиток из боярышника обладает освежающим действием. Им вполне можно заменить традиционный утренний стакан апельсинового сока.
Очень простой рецепт напитка из боярышника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 80 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 80 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
1 стакан меда
3 л воды
1 кг плодов боярышника
лимон
Пошаговое приготовление
Плоды боярышника перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить без крышки 25 мин. Воду слить, а боярышник небольшими порциями протереть через сито в миску.
В отдельной посуде вскипятить 2 л воды. Остудить до комнатной температуры. Развести пюре из боярышника кипяченой водой и дать отстояться. После чего процедить через марлю, добавить мед и сок лимона. Размешать.
Таким же способом можно приготовить напиток из плодов шиповника.
