Для этого вкусного блюда лучше выбирать фарш из нежирных сортов телятины или говядины. Хотя если вам больше по вкусу свинина, то можно приготовить и из нее. Делимся подробным рецептом.
Несложный рецепт мясных шариков с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 263 килокалорий.
- Время подготовки: 30 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 263 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Романтический ужин
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш свиной (нежирный) 400 г
- Чеснок2 зубчика
- Имбирь (измельченный) 0,5 ч. л.
- Чили0,5 шт
- Яйца куриные1 шт
- Лук репчатый1 шт
- Кинза (измельченные листья ) 1 ст. л.
- Мука1 ст. л.
- Масло растительное рафинированное30 г
- Помидоры черри12 шт
Пошаговое приготовление
- Перемешиваем в миске фарш, пропущенный через пресс чеснок, имбирь, измельченный острый перец, яйцо, мелко нарубленный лук, кориандр, муку. Солим и ставим на 30 минут в холодильник.
- Влажными руками формируем шарики размером чуть больше помидоров черри. Наливаем масло в вок или глубокую сковороду, даем хорошенько раскалиться и жарим фрикадельки партиями в течение 2 минут до золотистого цвета.
- Накалываем мясные шарики на шпажки вместе с помидорами. Подавать желательно теплыми.
- Кстати, вместо свиного фарша можно использовать куриный или говяжий.
Метки:
-
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!Ника_К, ЗояБ, skorobrekha82 и 2 другим нравится это. -
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рассказова А, С_Крееренко, Мирзаева Т и 2 другим нравится это. -
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
bipow, Саша_К и k_marianna нравится это. -
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочкуА_Макагонова нравится это. -
я слабо разбираюсь в мясных шариках с помидорами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
-
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))ustrwdoie нравится это. -