Простой рецепт медового флипа с кокосовым ромом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
4 яйца
2 ст. л. жидкого меда
700 мл цельного молока
4 ст. л. кокосового рома «Малибу»
щепотка свеженатертого мускатного ореха
молотая корица
Пошаговое приготовление
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с медом в светлую пышную массу. Белки взбейте отдельно в стойкую пену. Молоко доведите до кипения, ?но не кипятите.
Добавьте в молоко ром, влейте горячую молочную смесь тонкой струйкой в яично - медовый крем, взбивая венчиком. Затем аккуратно, в три приема, добавьте взбитые белки, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаточкой.
Разлейте флип по чашкам или бокалам из жаропрочного стекла, посыпьте мускатным орехом и корицей. Сразу же подавайте.
