Если вам кажется, что звучит закуска не очень, тогда стоит собственноручно убедится, что это не так. По нашему рецепту копченые свиные уши получаются просто объедением.
Для приготовления копченых свиных ушей самое главное, чтобы они были свежие. Их также можно коптить с другими субпродуктами, к примеру, языком. Подавать уши идеально к пиву или водке. С овощами, можно также с консервацией подать. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт копченых свиных ушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Свиные уши — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Ушки промойте, натрите чесночком, лучком, я даже иногда добавляю перец чили.
Выкладываем на решетку коптильни, коптим минут 20-25, на среднем огне.
Снимаем крышку, даем остыть. Наши копченые свиные уши готовы! Подаем с зеленью. Приятного аппетита!