Рецепт приготовления бургеров на гриле с говяжьим фаршем, сыром, шпинатом и грибами.
Количество порций: 8
Простой рецепт бургеров с говядиной и сыром американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда
Ингредиенты на восемь порций
говяжьего фарша — 1.3 Килограмма
Вустерширского соуса — 3 Ст. ложки
соль и молотый перец — - По вкусу
сыра с плесенью — 120 Грамм
булочек для гамбургеров — 8 Штук
шпината — 2 Чашки
мясистых помидоры — 2 Штуки
Пошаговое приготовление
Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске смешать вместе говяжий фарш, Вустерширский соус, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца. Разделить на 8 равных частей, формируя котлеты.
Нарезать сыр на 8 равных ломтиков. Сделать небольшое углубление в центре каждой из 8 частей фарша. Положить в углубление сыр, обернуть говядиной и защипнуть края.
Слегка смазать решетку маслом. Выложить фарш на гриль. Жарить от 4 до 6 минут с одной стороны. Перевернуть на другую сторону и жарить еще от 4 до 6 минут.
Перед подачей выложить на половинку каждой булочки шпинат, котлету, грибы (если они используются), разделив их поровну. Смазать красным перечным соусом и накрыть второй половиной булочки.
