Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом.
Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует :)
Количество порций: 6-8
Простой рецепт картофельных котлет с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 233 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 233 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Картофель — 10 Штук
Грибы свежие — 300 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Мука — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Растительное масло — 150 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
