Рецепт французской классической кухни - киш лорен с брокколи. Кроме брокколи здесь присутствуют семга, сыр и зелень. Пирог готовится из слоеного теста, что значительно упрощает процесс. Очень вкусно!
Приготовим киш лорен с брокколи в домашних условиях. Для начинки этого пирога я использую брокколи, сыр и семгу. Можно поэкспериментировать и добавить грибы или мясную составляющую. Пирог получается очень пышным и насыщенным, вам понравится. Удачного приготовления!
Количество порций: 10
Простой рецепт киша лорен с брокколи французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 175 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 175 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Выпечка, Киш
Ингредиенты на десять порций
Брокколи — 250 Грамм
Семга — 300 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Тесто слоеное — 1 Штука (упаковка)
Сыр твердый — 100 Грамм
Соль и перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Филе семги промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на терке. Брокколи промойте и разберите на соцветия, жесткие части удалите.
Перемешайте брокколи с сыром и семгой.
Яйца перемешайте со сметаной. Добавьте измельченную зелень, соль и перец.
Проложите форму для выпечки пергаментом. Выложите в нее раскатанное тесто, сформировав бортики. Начинку перемешайте с заправкой. Выложите на тесто.
Заливаем остатками заправки пирог. Выпекаем его в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
