Простой рецепт pikkpoiss (эстонской котлеты «Длинный мальчик») эстонской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 320 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 320 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Эстонская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Эстонская кухня
Ингредиенты на шесть порций
- Репчатый лук 2 штуки
- Мясной фарш 800 г
- Пшеничная булка 3 куска
- Сметана 20% - ная 60 г
- Яйцо куриное 4 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Мелко нарезать лук.
- Добавить панировочные сухари (100 г) или размоченную в теплом молоке булку.
- Посолить, поперчить и замешать с фаршем.
- Положить сметану, перемешать.
- Разделить массу на две части и из каждой сформировать по большой котлете.
- Сделать выемку и друг за другом выложить 2 вареных яйца и хорошо залепить.
- Обе котлеты положить на противень и отправить в разогретую до 180-200°С духовку до готовности.
Метки:
-
За рецепт спасибо
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!vender87 нравится это. -
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
-
рецепт весьма кстати!