Непростой рецепт свинины, запеченной с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 495 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 495 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свиное филе 400 г
Картофель 5 штук
Морковь 3 штуки
Репчатый лук 2 головки
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соевый соус 100 мл
Молотый черный перец по вкусу
Сушеный майоран 2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками, положить в глубокую миску, добавить перец, чеснок, майоран, залить соевым соусом, перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Болгарский перец и помидоры нарезать тонкими полукружиями.
Свинину вынуть из маринада, выложить на сковороду с оливковым маслом и жарить 5 минут. Добавить овощи, перемешать и жарить еще 5–7 минут, помешивая.
Затем залить все маринадом, убавить огонь и тушить до готовности. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.
