Предлагаю не сложный вариант оформления традиционного новогоднего салата оливье в виде символа наступающего 2015 года-Овечки.
Несложный рецепт салата "Овечка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 101 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 101 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На праздник, На Новый год, Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Картофель (не крупные клубни вареный) — 3 шт
Говядина варёная — 180-200 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 0,5 шт
Зеленый горошек — 0,5 бан.
Морковь (вареная) — 1 шт
Яйцо (вареное, в салат-3 шт, для украшения-2 шт) — 5 шт
Майонез
Маслины — 3 шт
Петрушка свежая
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Говядину, картофель, огурец, морковь, лук и яйца порезать небольшими кубиками. Добавить половину банки зеленого горошка, майонез и черный перец. Перемешать, посолить по вкусу. Выложить салат в форме головы овечки. Отдельно потереть яичные белки и желтки.
Посыпать салат яичным белком и желтком.
Глазки сделать из горошка, реснички, носик и ротик из маслин. Украсить зеленью петрушки и цветочком из моркови.
