Очень простой рецепт драников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 649 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 649 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 1 кг
Пшеничная мука 1,5 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Трем картошку на крупной терке. Солим, перчим.
Разбиваем в полученную массу 3 средних яйца.
Далее, размешивая, подсыпаем муки на глаз так, чтобы тесто не разваливалось, или хотя бы ложкой можно было слепить лепешки.
Выкладываем полученную массу небольшими лепешками на разогретую сковороду с довольно большим количеством масла и жарим до темной корочки с обеих сторон.
Дополнительно можно поэксперементировать, добавляя по вкусу в массу тертый чеснок, сырой или жареный лук, зелень, приправу, типа вегетты, приправу для картошки и т.д. и т.п. Еще хочу попробовать добавить тертый сыр. Есть можно со сметаной, со сметаной, перемешанной с чесноком или какой-нибудь приправой, можно и с майонезом, и с кетчупом, и со специфическими соусами.
