Несложный рецепт салата Морковка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Куриное филе 300 г.
Шампиньоны 300 г.
Картофель 550 г.
Морковь 200 г.
Лук репчатый 90 г.
Куриное яйцо 4 шт.
Майонез 200 г.
Петрушка 0.5 пучок
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Я для начала подготовила продукты. Картошку, морковь, шампиньоны и куриное филе хорошенько помыла и обсушила.
Потом я мелко нарезала лук и шампиньоны.
Поставила их обжариваться на сковородке. Жарю, пока жидкость в грибах не перестанет выделяться.
Сразу же ставлю варится картошку и морковь в мундире вместе, в одной кастрюльке на 30 минут. Филе заливаю водой, подсаливаю и отвариваю 20 минут. На яйца хватит 10 минут варки. У меня почти одновременно пожарились грибы и сварились овощи.
Жду пока все немного остынет. Очищаю морковь, картошку и яйца. И режу мелко филе, яйца и картошку.
Тру на мелкую терку вареную морковь.
В салатник складываю все, что нарезала и добавляю грибы с луком.
Подсолила немного, поперчила по вкусу и заправила майонезом. Перемешала хорошенько.
Теперь взяла длинный салатник и выложила в него массу. Из этой массы я сформировала морковку. Сверху я с помощью чайной ложки обмазала тертой морковью.
У меня получилась морковка. И напоследок я вставляю «ботву» из зелени петрушки. Приятного аппетита!
