Несложный рецепт свиного шашлыка с апельсинами и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 356 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 356 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсиновый сок ¼ стакана
• Чеснок 5 зубчиков
• Тертая цедра апельсина 1 столовая ложка
• Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
• Свиная вырезка 600 г
• Апельсины по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миске смешайте апельсиновый сок, цедру, измельченный чеснок, тимьян, горчицу, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Взбивая, введите оливковое масло.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите в маринад. Перемешайте и закройте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
3. Разогрейте гриль или мангал. Наденьте кусочки мяса на шампуры и жарьте примерно 12 минут до готовности.
4. Подавайте, украсив дольками апельсина и веточками тимьяна.