Очень простой рецепт кефирного напитка с огурцом, укропом и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Вегетарианская еда
Ингредиенты на две порции
Кефир 300 мл
Укроп по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Морская соль по вкусу
Огурцы 1 штука
Пошаговое приготовление
Помыть и произвольно нарезать овощи и зелень (вместо или вместе с укропом можно взять петрушку и/или сельдерей), сложить все в стакан для блендера, добавить туда половину охлажденного кефира (или кислого молока, но тогда надо разводить минералкой, чтобы не был густым, или наоборот, добавить 1–3 столовые ложки творога, чтобы превратить в творожный салат, но тогда это будет уже другое блюдо), и все взбить до однородной массы.
Добавить соль и снова все взбить еще раз, пока ингредиенты не станут совсем мелкими.
Разлить по чашкам (края которых можно украсить крупинками соли).
Подавать холодным.
Очень вкусно с блюдами из картофеля. Вегетарианское блюдо.
