Метки:

  1. Простой рецепт карпа с тархуном и кефиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 639 килокалорий.


    Карп с тархуном и кефиром
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 639 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Эстрагон 20 г
    • Карп 1,5 кг
    • Топленое сливочное масло 50 г
    • Пшеничная мука 50 г
    • Кефир 500 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть брюхо и нарезать крупными кусками — грамм по двести каждый. Куски карпа посолить, поперчить и обвалять в муке.
    2. В большой глубокой сковороде с толстым дном разогреть топленое масло. Обжарить куски карпа на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковородку крышкой и томить рыбу под крышкой пятнадцать - двадцать минут.
    3. Обобрать листья с веточек тархуна, мелко их нарубить и смешать с кефиром.
    4. Залить этим соусом куски карпа, тут же снять сковороду с огня и дать постоять десять минут. Подавать с картофельным пюре.


     
    #1 Hibuugiwl, 14 дек 2016

    2. Похожие рецепты

  2. Мы тоже недавно первый раз делали карпа с тархуном и кефиром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    #2 Eezxono, 15 дек 2016
    n_evgeniya, duoemz и popravka95 нравится это.
  3. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    #3 Sqdeisha, 3 янв 2017
    Хороший А и jneoi нравится это.
  4. @Hibuugiwl, Рецепт просто прелесть!
     
    #4 Eauummu, 4 фев 2017
    kalibri92 и oaeyrikqe нравится это.
  5. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    #5 rodina85, 10 окт 2017
    Oafnioqdu, Ookaycy и s_ksyunya нравится это.
  6. ОО, мой любимы рецептик карпа с тархуном и кефиром
     
    #6 Muowarlso, 10 дек 2017
    А_Рюмина нравится это.
  7. Отличный рецепт! Спасибо, Hibuugiwl. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    #7 Nyaehhwo, 22 дек 2017
    Tqoered нравится это.
  8. сегодня первый раз готовила карпа с тархуном и кефиром.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    #8 Egeyohoq, 29 янв 2018
  9. Отличный вариант приготовления карпа с тархуном и кефиром.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    #9 Чучина М, 10 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)