В день всех влюбленных подари любимому такие вот пирожные!

Красивые и вкусные пирожные валентинки на день святого Валентина!

Очень простой рецепт пирожных валентинок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 д 7 ч. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 д 7 ч
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Клубника 400 гр
• Сахарная пудра 100 гр
• Сахар 100 гр
• Яйца 2 шт.
• Желатин (1 пакетик) 10 гр

Пошаговое приготовление

1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке.
2. Клубнику с сахаром
3. измельчаем в блендере.
4. Желатин подогреваем на плите до температуры 60º.
5. Тщательно перемешиваем клубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму.
6. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе.
7. Миксером взбиваем белки, постепенно добавляем сахарную пудру.
8. Взбиваем до устойчивых пиков.
9. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки.
10. Выпекаем в духовке при температуре 100º около 40 минут.
11. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек - безе.
12. Приятного аппетита!