Предлагаю вашему вниманию вкусный напиток с насыщенным цветом, ароматом и вкусом — компот из ежевики. Компот абсолютно самодостаточный и не требует добавления других ягод или фруктов для усиления аромата, добавления кислинки или цвета напитка. Такой компот можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Для сохранения большего количества витаминов не кипятите ежевику, а лишь доведите воду с сахаром до кипения. Добавьте ежевику, снимите кастрюлю с огня и оставьте до полного охлаждения напитка. Количество сахара в напитке вы можете регулировать по своему вкусу.
Очень простой рецепт компота из ежевики украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Пост, десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на десять порций
Вода 2 л
Ежевика свежая 200 г
Сахар 150 г
Пошаговое приготовление
Для работы нам понадобится ежевика, сахар и вода.
Воду с сахаром довести до кипения и проварить 2 минуты.
В кипяток добавить ежевику.
Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить до охлаждения.
По желанию ягоды отделить с помощью дуршлага или металлического сита.
