Несложный рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 437 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 437 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Сахар 0,4 стакана
Сливочное масло 120 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Пшеничная мука 3,4 стакана
Соль ½ чайной ложки
Пекарский порошок ½ чайной ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Сметана 5 столовых ложек
Лимонная цедра 1,5 столовые ложки
Сахарная пудра ⅓ стакана
Пошаговое приготовление
Смешать в большой емкости муку, сахар, соду для выпечки и соль.
В другой емкости смешать яйца, сметану, масло комнатной температуры, лимонную цедру и сок.
Смешать с сухими ингридиентами до однородности.
Наполнить формы для маффинов на 3/3, .
Для посыпки смешать муку, сахар и масло так, чтобы смесь напоминала крошки.
Запекать 20–25 минут при 180 градусах. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой - если проткнуть центр маффина и спичка останется сухой.
Остудить в течение 5 минут перед тем как удалить из формы.
В отдельной емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок для глазури и разбрызгать на теплые маффины.
