Несложный рецепт домашнего картофельного супа русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 42 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество калории: 42 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты на восемь порций
- Вода 2 л.
- Картофель 6 шт.
- Поваренная соль 1 г.
- Растительное масло 50 мл.
- Куриная грудка 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свежая зелень 1 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
- Куриную грудку необходимо разморозить, промыть в холодной воде и нарезать небольшими кусками. Залить водой и поставить вариться бульон на среднем огне, постепенно снимая образовавшуюся пену.
- Картофель нарезаем квадратиками среднего размера. Закладываем сразу в кипящий бульон и варим на среднем еще минут 20.
- Морковь и репчатый лук нарезаем мелкими квадратиками, зелень петрушки тоже мелко. Все обжариваем слегка на растительном масле. Лавровый лист можно добавить как в обжарку, так и сразу в бульон.
- Обжарку сразу добавляем в кастрюлю. Все солим на свой вкус, перчим и варим еще минут 5-10. Готовый суп подаем с любимой заправкой и по желанию украшаем зеленью.
Метки:
-
-
Обалденный рецептик домашнего картофельного супа. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)yanvarskaya81, Xxmctiwfu, Owaoltuah и ещё 1-му нравится это. -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
rachkova76 нравится это. -
Когда делала домашний картофельный суп и не сомневалась, что получится вкусно!
С_Васильченко нравится это.