Очень простой рецепт творожного сырка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 163 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 163 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Творог полужирный 400 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сода пищевая 0.5 ч. ложк
Укроп по вкусу
Пошаговое приготовление
Я к вам то ли с сыром, то ли с брынзой, но вкус мне понравился. Можно, если до конца не варить приготовить и плавленый сыр, просто прогреть хорошо массу до загустения. И получится нежный плавленый сырок. У меня по вкусу получился вкус как у брынзы. Но на бутерброды - отлично! Итак, приступим. вдруг кто - нибудь тоже захочет поэкспериментировать и приготовить. Творог, куриное яйцо, соль и сода перемешиваем
я все взбила миксером
Добавила немного мелко нарезанного укропа, думаю он и послужил причиной, что немного соленый получился.
Далее делаем для нашего будущего творожного сыра водяную баню. Варим минут 7.
И варим, обязательно мешайте, масса может пригореть. Изначально будет творог очень жидкий, вот как раз и думаю, можно выключать, в мисочку и дать остыть и получится плавленный сыр. Но я немного поварила еще, и получилась крупинчатая, зерновая масса. Я его в пластмассовый контейнер и до остывания. Можно так же в марлю, немного отжать и под пресс, получится как сырная головка, упругий сыр.
