Простой рецепт тушеной капусты с курицей и куркумой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 67 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 67 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриная грудка 1 шт.
Морковь 1 шт.
Капуста белокочанная 1.5 кг.
Куркума 1 ч. ложк
Поваренная соль 2 ч. ложк
Чеснок 2 шт.
Подсолнечное масло 40 мл.
Петрушка 0.3 пучок
Пошаговое приготовление
Приготовление тушеной капусты с курицей начнем с нарезания куриной грудки небольшими кусочками.
Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке.
Белокочанную капусту нарезаем на небольшие кусочки.
На небольшом огне обжариваем морковь на сковороде на подсолнечном масле. Не забываем помешивать лопаткой содержимое сковороды.
Кладем в сковороду к уже обжаренной моркови кусочки куриной грудки и зажариваем до золотистого цвета.
Добавляем в сковороду нарезанную капусту и соль. Уменьшив огонь, тушим под крышкой до состояния готовности капусты.
Натираем чеснок на мелкой терке и нарезаем зелень петрушки.
Добавляем в сковороду нарезанные чеснок и куркуму. Куркума придаст блюду желтоватый цвет. Тушим еще 2-3 минуты и выключаем газ.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем нарезанной петрушкой.
