Спешу поделиться с любителями простых и аппетитных блюд прекрасным вариантом, как сделать салат из филе с ароматным и очень вкусным соусом Песто.
Использовать в этом простом рецепте салата из филе можно готовый соус, но гораздо лучше приготовить его самостоятельно. Это прекрасный вариант заправки для такого легкого и быстрого блюда. Никаких дополнительных ингредиентов тут не потребуется, курочка получается просто удивительной.
Количество порций: 4-6
Простой рецепт салата из филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Куриная грудка — 2 Штуки
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Базилик — 1 Пучок
Головка чеснока — 1 Штука
Кедровые орешки — 50 Грамм
Лимон — 1 Штука
Оливковое масло — 50 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно вымыть под проточной водой и обсушить куриное филе. Посолите и поперчите его по вкусу. Выложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Головку чеснока целиком заверните в фольгу и положите рядом. Отправьте в разогретую духовку.
Подсушите на сковороде орешки.
Вымойте и обсушите пучок базилика.
Готовую грудку остудите немного и нарежьте средними кубиками.
Использовать в рецепте приготовления салата из филе можно также отварную грудку. Выложите листья базилика в чашу блендера. Выжмите сок лимона, добавьте туда же.
Добавьте запеченный чеснок без кожуры. Мякоть довольно просто отделяется.
Влейте оливковое масло. Лучше всего взять масло холодного отжима хорошего качества.
Переложите в чашу орешки.
Измельчите все до однородности.
Всыпьте по вкусу соль и перец. Еще раз измельчите. Вот и все, соус готов.
Выложите его к грудке, все перемешайте. Простой, аппетитный и очень вкусный салат из филе в домашних условиях готов.
