Несложный рецепт котлет с манной крупой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 222 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе 1 кг.
Куриное яйцо 1 шт.
Манная крупа 3 ст. ложк
Майонез 2 ст. ложк
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 шт.
Укроп 3 веточ.
Приправа для курицы 1 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Подсолнечное масло 100 мл.
Пошаговое приготовление
Я часто готовлю различные котлеты и постоянно экспериментирую с фаршем, но теперь мои эксперименты закончены, я нашла идеальный рецепт — это котлеты с манной крупой. Не ожидала, что получится настолько вкусно, муж был в восторге. Эти котлеты очень сочные, пышные и невероятно нежные. Если вы еще не пробовали готовить такой фарш, обязательно попробуйте, гарантирую потрясающий результат. Думаю, можно использовать любое мясо, на этот раз я готовила из куриного филе. Берем около килограмма филе и прокручиваем его вместе с луком и чесноком через мясорубку.
Добавляем яйцо, майонез, приправу для курицы, соль и мелко порезанный укроп, хорошо перемешиваем. Вместо укропа можно положить петрушку или зеленый лук, кому как больше нравится.
Теперь добавляем манную крупу, снова хорошо перемешиваем и оставляем фарш на 10 минут, чтобы манка разбухла.
Формируем котлеты и выкладываем их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Кстати, я первый раз не использовала никакой панировки и мне очень понравилось, получилась красивая хрустящая корочка. Жарим котлеты по 5 минут с каждой стороны.
Подаем котлеты с любым гарниром. Если вы переживаете за фигуру, то лучше всего подойдут свежие овощи. Приятного аппетита!
