Простой рецепт свиного шашлыка с яблоками и красным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 472 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 472 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Яблочный уксус 2 столовые ложки
Абрикосовый джем ½ стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Томатная паста 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Свиная вырезка 700 г
Зеленые яблоки 1 штука
Красный лук 1 головка
Пошаговое приготовление
Порежьте мясо небольшими кусочками. Лук очистите и разрежьте на 8 сегментов. Яблоко очистите от сердцевины и разрежьте на 8 сегментов.
Разогрейте гриль или мангал.
Для соуса в миске смешайте абрикосовый джем, уксус, томатную пасту и 1 ложку оливкового масла. Посолите и поперчите.
На шампуры, чередуя, наденьте кусочки мяса, яблока и лука. Смажьте оставшимся оливковым маслом. Посолите и поперчите.
Выложите шашлыки на гриль и жарьте 6–8 минут. Затем смажьте соусом и жарьте до готовности еще 4–6 минут.
