Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.
Перец сладкий, фаршированный сыром, отлично смотрится на праздничном столе. Особенно он радует в зимнее время, как яркое воспоминание о лете. Для приготовления перца сладкого, фаршированного сыром, надо брать обязательно спелые сочные плоды. В начинку можно добавить острый перец. Я иногда перцы, не охлаждаю, а запекаю в духовке. Получается тоже очень вкусно. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8
Простой рецепт перца сладкого, фаршированного сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий перец — 6-8 Штук (разноцветный)
Сыр — 300 Грамм (полутвердый)
Масло сливочное — 250 Грамм
Чеснок — 5 Зубчиков
Зелень укроп, петрушка — 1 Штука (пучок)
Специи — 1 По вкусу (соль, перец)
Пошаговое приготовление
Перец почистить от семян, плодоножки. Помыть и обсушить.
Сыр натереть на терке и смешать со сливочным маслом.
Сыр и масло смешать с чесноком, специями, измельченными верхушками перцев и измельченной зеленью. Все взбить миксером.
Полученной смесью начинить перцы и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Охлажденные начиненные перцы порезать кольцами и подать на тарелке с зеленью.
