Непростой рецепт диетических фрикаделек с фасолью в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 505 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 505 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говяжий фарш 400 г
Куриный фарш 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Рубленая петрушка ½ стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Свежий тимьян 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Измельченные помидоры в собственном соку 500 г
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Красная консервированная фасоль 350 г
Вода 100 г
Сладкий перец 1 штука
Пошаговое приготовление
Для фарша смешать куриный и говяжий фарш, добавить яйцо, петрушку, соль, черный молотый перец, мелконарезанный репчатый лук. Все перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки. Фрикадельки выложить на противень, смазанный растительным маслом и запекать в духовке примерно 10-15 минут при температуре 190 С.
Для соуса в кастрюле обжарить до мягкости порубленный небольшим кубиком болгарский перец. Затем добавить мелконарезанный чеснок, тимьян, орегано. Томим пару минут и добавляем перетертые томаты и воду.
Как только томатный соус закипит перекладываем в него фрикадельки.
Консервированную фасоль промываем и добавляем к фрикаделькам. Все приправляем солью. Тушим на среднем огне 15-20 минут.
