Очень простой рецепт тернового компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Терн 300 г.
Сахар 200 г.
Вода 2 л.
Пошаговое приготовление
Хочу предложить вам очень вкусный терновый компот. Для тех, кто не знаком с этой ягодой, хочу сказать, что эта ягода называется Тёрн, или Терновник. Это очень колючий кустарник семейства сливовых. Приятный кисло - сладко терпкий вкус. Мне нравится их него компот. К тому же он очень полезный, содержит множество витаминов. Итак, приступим. Для компота отберите только самые спелые и здоровые ягоды. Порченные и гнилые нужно выбросить.
Плоды вымыть, удалить хвостики. Можно не удалять косточки, и варить компот с целыми плодами.
Доведите воду до кипения. Всыпьте сахар, проварите минутку, затем добавляйте ягоды. Накройте компот крышкой и доведите до кипения.
В процессе варки кожура на ягодах будет трескаться и сниматься, этого не избежать. Варите компот не больше 5 минут, чтобы сохранить витамины. Дайте ему полностью остыть под крышкой. Зимой компоты пьют горячими, а летом охлажденными, можно со льдом или мятой.
