Вопреки расхожему мнению, англичане пьют не только чай. Они уважают и другие горячие напитки. Например, поссет - сладкий и тягучий. А если его охладить перед подачей, получится отличный десертный соус.
Очень простой рецепт лимонного поссета английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 224 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 224 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Сливки жирные 2 стакана
Сахарный песок 2/2, стакана
Лимонный сок 5 ст. л.
Пошаговое приготовление
В маленькой кастрюле довести до кипения сливки и сахар, помешивая, чтобы сахар растворился. Кипятить в течение 5 минут.
Снять с огня и добавить лимонный сок. Остудить в течение 15 минут.
Перелить в 4 формочки и охладить в холодильнике в течение 2 часов.
Подавать со взбитыми сливками и песочным печеньем.
