Простой рецепт жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло ¼ стакана
Брюссельская капуста 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Белое сухое вино 1 стакан
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите капусту от старых листьев и разрежьте каждую вдоль пополам.
В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне и добавьте раздавленные зубчики чеснока. Выложите половину капусты, разрезанными сторонами вниз, на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и добавьте половину вина. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Повторите тоже самое с оставшейся капустой.
Посолите и поперчите готовую капусту и сбрызните хорошим оливковым маслом.
Обалденный рецептик жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
