Простой рецепт карпачча из киви и клубники с физалисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Киви 50 г
Клубника 20 г
Физалис 2 штуки
Черный виноград 30 г
Свежая мята 1 стебель
Бальзамический крем по вкусу
Пошаговое приготовление
Киви нарежьте тонкими кружочками и выложите и на плоское блюдо одним слоем.
Следом нарежьте клубнику (такими же тонкими кружочками) и выложите ее поверх киви.
Виноград разрежьте на половинки и выложите их третьим слоем.
Полейте фрукты кремом - бальзамиком и украсьте веточкой мяты и физалисом.
Чтобы блюдо стало еще более освежающим, подержите его перед подачей на стол в холодильнике. Бальзамический крем можно приготовить самостоятельно, используя бальзамический уксус, муку и сахар, или купить готовым в супермаркетах (лучше довериться проверенным маркам, так как в дешевых подделках содержится большое количество консервантов и красителей).
