Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.
Чтобы приготовить салат, нужно отварить яйца и фасоль. Обжарьте до готовности лук. Сложите ингредиенты, перемешайте и дайте салату остыть минут 10 в холодильнике. Удачи!
Количество порций: 1-2
Простой рецепт салата из фасоли остренький домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на семь порций
Фасоль стручковая — 200-250 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Перец Огонек — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 1 Ст. ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты для салата. Перец «Огонек» очень острый, его можно заменить перцем чили.
Режем фасоль, лук и перец.
Фасоль бросаем в кипящую соленую воду и варим 7-9 минут до мягкости. Следите.
Лук отправляем на сковороду с маслом. Жарим до готовности.
Отварные яйца чистим, рубим ножом на кубики.
Собираем салат. Складываем все ингредиенты в салатник. Добавляем по вкусу соль и специи, заправляем салат майонезом.
Перемешиваем салат. Оставляем его в холодильнике на 10-15 минут остыть и пропитаться. Готово!
