Еще одна оригинальная идея для новогоднего застолья - это салат Рукавички для Снегурки. Рассказываю, как его приготовить без особых хлопот и удивить всех гостей за новогодним столом.
Этот салат одновременно и очень вкусный, и очень эффектный. Уже не первый Новый год в нашей семье он занимает почетное место на праздничном столе и удивляет гостей своей нарядностью. По вкусу салат Рукавички для Снегурочки тоже всем нравится, сочетание продуктов очень удачное. Надеюсь, вам этот салат тоже понравится!
Количество порций: 8
Простой рецепт салата "Рукавички для Снегурки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Рис длиннозернистый — 1 Стакан
Куриное филе отварное — 150 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука
Яйца варёные — 3 Штуки
Сыр твёрдый — 100 Грамм
Яблоко — 2 Штуки
Майонез — - По вкусу
Капуста краснокочанная — - По вкусу (чтобы подкрасить белки)
Зерна граната — - По вкусу (для украшения)
Пошаговое приготовление
Салат выкладывается слоями в форме рукавичек (для наглядности смотрите фото). В первую очередь идет слой отваренного до готовности риса.
Промазываем рис сеточкой из майонеза, после чего поочередно выкладываем слой лука, яблока и курицы.
Затем равномерно распределяем по салату тертый желток, сверху промазываем майонезом.
Теперь надо окрасить белки в голубой цвет. Для этого в кухонном комбайне измельчаем немного краснокочанной капусты, отжимаем из нее сок.
Соком окрашиваем тертый яичный белок.
Осталось непосредственно оформить салат. Верх рукавичек формируем из окрашенного белка, низ - из тертого сыра. Майонезом рисуем контуры рукавичек, узоры. При желании, украшаем зернами граната. Салат готов!
