Очень простой рецепт рулетиков из ветчины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Сыр 100 г.
• Ветчина 500 г.
• Укроп 5 г.
• Чеснок 6 шт.
• Майонез 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Первым делом приготовить начинку. Мелко мелко нашинковать несколько веточек укропа и выложить в ту посуду, в которую потом будет натерт сыр.
2. Твердый сыр (например, советский, пармезан не рекомендую из - за его немного специфического вкуса) натереть на мелкой терке поверх укропа. Крупно натертый сыр будет смотреться в начинке грубовато.
3. 6 зубчиков чеснока очистить и выдавить на сыр через пресс для чеснока.
4. Заправить содержимое несколькими ложками майонеза и тщательно перемешать. Масса должна получится достаточно однородной с равномерно распределенной зеленью. Зелень вообще служит в этом случае показателем, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
5. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Толщина должна быть такой, чтобы ломтик легко было скрутить в рулетик, и чтобы он при этом не порвался. Лучше всего делать это острым ножом.
6. На каждый ломтик ветчины с помощью чайной ложки выложить небольшое количество начинки (примерно по одной чайной ложке без верха), распределить по всей ширине ломтика и свернуть ветчину в рулетик. В одной порции 2 рулетика, перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!