Простой рецепт жаркого из баранины со стручковой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 115 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 115 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и маринады
Ингредиенты на одну порцию
Помидоры 30 г
Сладкий перец 30 г
Репчатый лук 30 г
Картофель 100 штук
Баранина 100 г
Стручковая фасоль 30 г
Зелень по вкусу
Морковь 30 г
Пошаговое приготовление
На раскаленную сковороду кладем картофель, нарезанный крупными кубиками (1,5–2 см), обжариваем 3–4 минуты для получения слабой корочки.
Затем кладем обжаренное или тушенное мясо баранины, нарезанное крупными кубиками (1,5–2 см) и жарим 2–3 минуты.
Дальше кладем помидоры, нарезанные дольками, перец сладкий, нарезанный «шашечками», лук репчатый, нарезанный дольками, фасоль стручковую и заранее отваренную морковь, нарезанную кружочками или полукругом.
Обжариваем все до полуготовности.
Добавляем воду, доводим до кипения.
Доводим до вкуса.
Подается жаркое на порционной сковороде, сверху посыпается зеленью.
