Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому)
Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.
Несложный рецепт кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 288 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Количество калории: 288 килокалорий
- Количество порций: 14 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Пшеничная мука 360 гр
- Сахарная пудра 160 гр
- Яйца (заранее достаньте из холодильника) 2 шт.
- Сливочное масло (размягченное) 200 гр
- Соль 0.5 чайн. л.
- Разрыхлитель 10 гр
- Мускатный орех (на кончике ножа) по вкусу
- Изюм 150 гр
- Бананы (спелые) 3 шт.
- Коньяк 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
- Изюм предварительно промыть, замочить в коньяке
- В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.
- Сбить масло с сахарной пудрой
- Добавить в масло яйца ( по одному), хорошо взбить миксером
- Мучную смесь смешать с маслом и яйцами.
- Бананы нарезать дольками произвольно.
- В тесто влить коньяк с изюмом
- Положить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.
- Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.
- Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200 духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.
- Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.
Метки:
-
-
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
-
уверена маме понравится
все любители кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке оценили! -
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!