Простое, сытное, ароматное и очень вкусное блюдо в восточном стиле - жареный рис с летними овощами. Мне очень понравилось именно в таком виде, а для мужчин желательно еще добавить отварное куриное филе. Если не найдете кунжутное масло, жарьте на обычном растительном, но имейте ввиду, что именно кунжутное масло и семена кунжута придают блюдо восточный колорит и неповторимый аромат.

Несложный рецепт жареного риса с летними овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед, На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• рис отварной — 1,5 стак.
• кабачок — 1 шт
• баклажан — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• яйцо — 1 шт
• кунжут — 2-3 ст. л.
• кунжутное масло — 4 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. На кунжутном масле обжариваем кубиком нарезанные болгарский перец и лук, мелко нарубленный чеснок.
2. Добавляем баклажан и кабачок.
3. Рис заранее отвариваем и остужаем.
4. Овощи солим и перчим.
5. Добавляем рис и половину кунжута, обжариваем вместе.
6. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
7. Подаем блюдо горячим, посыпав оставшимся кунжутом.