Несложный рецепт козьего сыра с кремом из свеклы авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 32 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуска
Технология приготовления: Жарка, Запекание
Нам понадобится: Блендер, сковорода
Ингредиенты на одну порцию
козий сыр - 70 г
орех грецкий - 10 г
орех миндаль - 10 г
орех кедровый - 10 г
мята - 3 г
эстрагон - 3 г
свекла - 100 г
оливки таджасские - 20 г
чиабатта - 2 ломтика
сливки - 20 г
Пошаговое приготовление
Орехи обжарить и измельчить в блендере с добавлением мяты и эстрагона.
Свеклу запечь, добавить к ней 20 г оливкового масла и сделать из пюре.
Козий сыр взбить со сливками, запанировать орехами. Чиабатту обжарить на гриле. Крем из свеклы выложить на тарелку, поверх свеклы выложить сыр и хлеб. Украсить оливками и свежей зеленью.
