Простой рецепт булгура с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Булгур 320 г
Курица 1 штука
Репчатый лук 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
В кастрюле или глубокой сковородке разогреваем немного сливочного или растительного масла, сыпем булгур, перемешиваем, чтобы все крупинки были в масле. Затем добавляем воду (воды должно быть в 2 раза больше, чем булгура), закрываем крышкой и варим на умеренном огне 10–15 минут.
Курицу режем на крупные куски, обжариваем в разогретом масле до появления золотистой корочки. Добавляем лук, болгарский перец, помидор и тушим до готовности. Солим по вкусу.
Выкладываем на тарелку готовый булгур, сверху — тушеную курицу.
Вместо помидора можно использовать томатную пасту или кетчуп.
