Предлагаю приготовить очень нежные пирожные «Розовый цветок». В них отлично сочетаются зефирный крем и тонкая, нежная основа из классического песочного теста. Чтобы пирожные вышли особенно нежными, песочное тесто надо раскатывать достаточно тонко — толщиной не больше 4-5 мм.
Следует помнить, что тесто при замесе должно по минимуму контактировать с теплом рук, тогда изделия из него выйдут особенно вкусными. Для замеса теста я предлагаю использовать кухонный комбайн, а домесить его очень быстро — буквально несколькими движениями рук.
Простой рецепт песочного пирожного с кремом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 223 килокалорий.
- Время подготовки: 35 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 223 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Десерт
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на десять порций
- Для теста
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 50 г
- Для крема из зефира
- Зефир 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 50 г
Пошаговое приготовление
- Для приготовления пирожных нам понадобится крем из зефира, сливочное масло, сахар, мука.
- Для приготовления теста соединить в чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) масло из холодильника, муку и сахар.
- Измельчить всё в течение 1 минуты.
- Очень быстро собрать образованную массу в комок — буквально несколькими движениями рук.
- Раскатать тесто на подпылённой мукой доске толщиной 0,4 см. Вырезать с помощью формочки заготовки для цветов.
- Выложить заготовки из теста в огнеупорную форму для выпечки.
- Выпекать 10-12 минут при 200°С.
- Охладить печенье. С помощью кулинарного шприца (насадка «звёздочка») выдавить зефирный крем в центр заготовки горкой.
- До подачи держать пирожные в холодильнике.
Метки:
-
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьkazantseva77, Srewcuo, КсюхаБ и ещё 1-му нравится это. -
Useootovg, отличный рецепт песочного пирожного с кремом, все ингредиенты любимые.
-
-
Спасибо за рецепт, готовила песочное пирожное с кремом на день рождения сестры
Всем понравилосьBouawozeu, dubinina92 и zh_alena нравится это. -
@Useootovg, спасибо за рецепт! Очень люблю песочное пирожное с кремом!
-
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!