Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с кольраби и репой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
кольраби — 450 Грамм
репа — 240 Грамм
сока лайма — 3 Ст. ложки
меда — 2 Чайных ложки
кунжутного масла — 1 Чайная ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
зеленый лук — 2 Штуки
Пошаговое приготовление
Отрезать от кольраби жесткие стебли. Нарезать листья продольно тонкими полосками. Обрезать конец корня от луковицы и удалить жесткий внешний слой. Разрезать пополам по длине.
Очистить и разрезать репу на 4 части. Мелко нарезать зеленый лук.
В кухонном комбайне измельчить кольраби вместе с репой.
В небольшой миске взбить вместе лимонный сок, арахисовое масло, мед и кунжутное масло, приправить солью и перцем. Добавить лук, измельченные кольраби и репу в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут и подавать.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с кольраби и репой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
