Непростой рецепт творожно-яблочной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 194 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 194 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Яблоко 500 г
Яичный желток 3 штуки
Мягкий творог 500 г
Сливочное масло 50 г
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Корица щепотка
Пудинг с ванильным вкусом Dr. Oetker 80 г
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 5 г
Манная крупа 25 г
Яичный белок 3 штуки
Изюм 50 г
Ванильная сахарная пудра Dr. Oetker 120 г
Пошаговое приготовление
Очищенные яблоки (от сердцевин и кожицы) нарезать на большие кусочки, Смазать маслом форму (25 x30 см) и равномерно выложить на дно кусочки яблок.
Творог, желтки, сливочное масло, цедру и корицу поместить в миску. Добавить разрыхлитель теста, смешанный с сухим пудингом и манкой, хорошо перемешать. Белки взбить в густую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
В творожную массу осторожно вмешать венчиком взбитые белки и изюм.
Массу выложить на яблоки и поставить в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и выпекать 30 минут.
После выпекания запеканку слегка остудить и теплой подавать на стол.
