Этот кофе желательно готовить из зерен сильной обжарки - дочерна прожаренных. Только в этом случае получится настоящий вкус кофе в итальянском стиле.
Очень простой рецепт кофе "Борджиа" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 57 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 57 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
сахарная пудра или сахар
цедра 1 апельсина
сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
2 чашки крепкого горячего кофе
2 чашки горячего шоколада
Пошаговое приготовление
Натереть на терке апельсиновую цедру. Взбить сливки, подсластив их сахарной пудрой. Сварить кофе и шоколад. Смешать их. Быстро, пока напиток не остыл, разлить его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл. Сверху положить взбитые сливки и посыпать апельсиновой цедрой.
