Паста станет идеальным пятничным ужином. Делимся крутым рецептом тальятелле с насыщенным изысканным вкусом.
Непростой рецепт тальяттеле с овощами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 55 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 55 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Основное блюдо
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варить
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
- Репчатый лук 1 шт.
- Сельдерей 2 палочки
- Морковь 2 шт.
- Измельченный чеснок 4 зубчика
- Томатная паста 1 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Кабачки 100 г
- Грибы 150 г
- Чечевица 50 г
- Консервированные томаты 800 г
- Тальятелле 250 г
- Тертый сыр 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Смешайте мелко нарезанный лук, сельдерей и тертую морковь в большой антипригарной кастрюле. Добавьте 2-3 столовые ложки воды. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте измельченный чеснок, томатную пасту и бальзамический уксус. Готовьте на сильном огне в течение 1 минуты.
- Добавьте нарезанные кабачки и грибы, чечевицу, помидоры. Доведите до кипения. Готовьте на медленном огне в течение 20 минут.
- Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и верните тальяттеле в кастрюлю.
- Смешайте макароны с овощным рагу.
- Разложите пасту по тарелкам. Посыпьте тертым сыром. Посолите и поперчите. Подавайте к столу.
Метки:
-
-
спасибо за рецепт
очень люблю тальяттеле с овощами -
-
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:DГаджиева Д, u_anyusha, Uoqpadf и ещё 1-му нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
-
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить